¿Qué es el aspartamo?
El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 y comercializado en los ochenta. Numerosas organizaciones nacionales e internacionales han evaluado la inocuidad del aspartamo y un comité internacional de expertos ha establecido un nivel de Ingesta Diaria Admisible (IDA). Sin embargo, ciertas voces han reabierto el debate sobre los riesgos que el aspartamo pudiera representar para la salud.
El aspartamo es un polvo blanco e inodoro, unas 200 veces más dulce que el azúcar, que se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo. Se comercializa bajo varias marcas, como Natreen, Canderel o Nutrasweet, y corresponde al código E951 en Europa. El aspartamo es estable cuando se encuentra seco o congelado, pero se descompone y pierde su poder edulcorante, con el transcurso del tiempo, cuando se conserva en líquidos a temperaturas superiores a 30°C. (86°F)
Se han suscitado inquietudes sobre el aspartamo y sus productos de descomposición. Por ejemplo, se ha sugerido que el aspartamo puede causar dolores de cabeza, epilepsia y tumores de cerebro,Ardor al Orinar,Causar Ceguera,Dismunir vision noctuna,La Visión General(Visión borrosa intermitente),Insomnio,Depresión mental grave,ansiedades,Agresividad,incremento De la Presión Sanguínea,Migañas Severas,Agitación Respiratoria,Mareos,Perdida de Mémoria, confusión, entre otras causas más
Enfermedades que puede causar el Aspartamo:
Fibromialgia,Artitris,Esclerosis Múltiple(MS),Enfermerdad de Parkinson,Lupus,Sensibilidad Quimica Múltiple(MCS),Diabetes y complicación con la Diabetes, Epilepsia,Alzheimer, Defectos de nacimiento,Sindorme de Fatiga Crónica,Linfoma,Transtorno del Déficit de Atención,Transtorno de Pánico (Fobias),Depresión y otros desórdenes psicológicos
Qué le sucede al aspartamo una vez que se ha ingerido?
Tras la ingestión, el aspartamo en sí no entra en el flujo sanguíneo, sino que se descompone en el intestino en tres componentes: ácido aspártico, fenilalanina y metanol. Tras esta transformación, la concentración de fenilalanina en la sangre puede aumentar después de haber ingerido elevadas dosisde aspartamo, dosis que superen la Ingesta Diaria Admisible (IDA). Sin embargo, las concentraciones de ácido aspártico y de metanol no cambian.
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